ที่สุดของราเมงในกรุงเทพ!!(ถ้าคนชอบกินมันเยอะๆน่ะจ๊ะ) 
 ผมมีโอกาสได้ไปร้านนี้ตั้งแต่เริ่มเปิดเลยครับ สำหรับคนที่ชอบกินราเมงและอาหารมันๆอยู่แล้วนี้ถือว่าสุดยอดไปเลย สำหรับท่านที่เริ่มอยากจะไปรับประทานน่ะครับผมมีทิปเล็กๆน้อยมาฝากครับ เมื่อเราเลือกดูในเมนูอาหารแล้วเราตัดพวกข้าว(ในเมนูของทางร้านถ้าผมจำไม่ผิดรู้สึกจะมีแค่ข้าวหน้าหมูชาชู),บะหมี่เย็น,ท๊อปปิ้งต่างๆ(เป็นพวกเครื่องเคียงและหมูสามชั้นตุ๋น,หมูชาชู ตลอดจนไข่ tamago คล้ายๆไข่มะตูม ไข่ลวกออนเซ็น ที่เมื่อสั่งเพิ่มไปแล้วทางร้านจะเพิ่มให้ในราเมงที่เราสั่งไป) และ อาหารว่าง ก็จะเหลือแค่ราเมง ในร้านนี้จะมีราเมงที่ทำโดยน้ำซุปโดยแยกออกคร่าวๆอยู่ 3-4 แบบดังนี้ครับ
1.original bankara น้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมูผสมโชยุ รสชาติจะออกหวานเค็ม (คนที่เริ่มไปทานควรเริ่มจากตรงนี้ก่อนน่ะครับ) เส้นที่ใช้ในน้ำซุปนี้จะเป็นเส้นกลมหยัก
2.tonkatsu จะเป็นน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมูจนละลายเป็นน้ำซุปสีออกขาวเลยครับ เส้นที่ใช้กับซุปนี้จะเป็นเส้นกลมเรียวและบางกว่าด้านบนครับ น้ำซุปจะหวานหอมมันครับ
3.miso เป็นน้ำซุปกระดูกหมูที่ผสมกับเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นฮ่ะ รสชาติจะออกเค็มครับ ส่วนเส้นก็ใช้เหมือนน้ำซุปข้อแรก (ถ้าจำไม่ผิดน่ะฮ่ะ..พอดีเป็น hardcore fan เฉพาะน้ำซุป 2 ข้อแรก)
4.tsukemen ในข้อนี้จะเป็นน้ำซุปที่มากับบะหมี่เย็นฮ่ะซึ่งตามตรงแล้วผมไม่เคยลองหมี่เย็นร้านนี้เลย ฮ่าๆๆ (เคยแต่คิดและดูเมนูแต่จบด้วย 2 ข้อแรกตลอด) ในน้ำซุปจะเป็นซุปกระดูกหมูและไก่ผสมน้ำซุปปลาทะเลแห้งฮ่ะ 
 ส่วนท่านที่ทานเสร็จแล้วถ้าพื้นที่ในท้องยังเหลืออยู่สั่งของหวานต่อฮ่ะเพื่อช่วยแก้เลี่ยนฮ่ะ(แต่ของผมจะชอบไอศครีมชาเขียวมากกว่า annin toufu) ส่วนในเรื่องของว่างและเมนูอื่นผมให้ 4/5 ครับ
 ในด้านการ service ของร้านนี้ทำได้ดีครับ วันนั้นผมนั่งรอคิวอยู่พนักงานก็ทำงานได้ดีฮ่ะ มีการออกมาให้สั่งเมนูอาหารก่อนในเวลาที่เราใกล้ถึงคิวฮ่ะ คอยบริการเรื่องเครื่องดื่มได้ดี และดูทุกคนร่าเริงแจ่มใสชวนอาหารย่อยดีเป็นอย่างยิ่งฮ่ะ ฮ่าๆๆๆ
 เกร็ดเล็กน้อยฮ่ะ เวลาไปรับประทานราเมงนั้น สังเกตุว่าหลายๆร้านน้ำซุปจะเริ่มจากน้ำซุปที่มีส่วนผสมของโชยุหรือน้ำซุปโชยุก่อน และ เวลา แยกประเภท ก็จะแยกออกเป็นหลักๆได้ 3 อย่างคือ ซุปโชยุ , ซุป tonkatsu และ ซุปมิโซะครับ

ปล.เมนูโปรดของผมคือ น้ำซุป original bankara หรือ tonkatsu มี topping 3 อย่างเป็น kakuni , Chashu และ ไข่ทามาโกะครับ ตบท้ายด้วยไอศครีมชาเขียวและชาร้อนครับ รวมๆก็ 400 กว่าบาทฮ่ะ :)