เจ้าของร้านทำเองคะ เปิด 10.00-21.00 น. อาหารพื้นๆ แต่ถึงเครื่องเทศมากๆ ข้าวสวยจะเป็นข้าวกล้อง น้ำสมุนไพรก็รสชาติดี แนะนำต่อได้คะว่าร้านนี้อร่อย กลับมาทานซ้ำได้

คุณภาพเนื้อดีถึงดีมากคะ จริงๆ ที่ร้านมีเมนูหลากหลายอาทิ อาหารญี่ปุ่น ซาชิมิ อุด้ง ราเมน อาหารเกาหลี  ฯลฯ วันนี้ลูกค้าเยอะมากๆ พนง.บริการไม่ทัน จดรายการขาด แต่พอยอมรับได้คะ เพราะเนื้ออร่อย เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น เดินทักทายต้อนรับลูกค้าด้วยค่า ปล.ราคาต่อหัวจริงๆ น่าจะ 400-600 ต่อคน 😉

พี่กอบ เป็นคนเชียงใหม่คะ เพราะฉะนั้นสูตรในการหมักหมูหรือไก่เพื่อนำไปย่างจะผสมน้ำตาลปีบด้วย หมักค้างคืนก่อนปิ้ง (พี่กอบปรุงรสกลมกล่อมไม่ได้หวานโดด) รสชาติจะเป็นแบบทางเชียงใหม่ ไม่เหมือนการหมักแบบภาคกลางหรืออีสาน ใครชอบแบบออกรสหวานหน่อยๆ ลองมาชิมนะคะ 

ร้านป้าแตนขายเฉพาะเนื้อวัวนะคะ เปิดมากว่า 30 ปี  เวลาลูกค้าเยอะๆ ต้องรอคิวนาน แต่ก็เห็นรอคิวกันไม่มีบ่น ป้าแตนมือเที่ยงมากไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ถ้าไม่ชอบหวานหรือผงชูรสบอกไม่ต้องใส่ (ต้องลูกค้าไม่มากนะ ไม่อย่างนั้นป้าแตนไม่ทำให้ ป้าแตนว่ายุ่ง รอได้ก็รอ😌) ถ้าคนชอบก๋วยเตี๋ยวเรือ (เนื้อ) ต้องลองคะ ลองแล้วจะลืมร้านฝั่งโน้นนนน ทีเดียว

เมนูก็คล้ายๆ สุกี้ทั่วไป แต่มีใส้อ่อนด้วยคะ รายการนี้ชอบมาก ที่สำคัญราคาโดยรวมประหยัดกว่าหลายๆ ร้านตามห้าง น้ำจิ้มก็มีหลากหลายกว่า