Although the restaurant ranked in the World's 50 best restaurants, it doesn't live up to its name. Most of the dishes were mediocre, not any single dish deserve a thumbs up. Compare to the price, its not worth it, may be for a one time experience. The service was very professional though as you cluld expect from fine dining.

เคยพาลูกค้าไปทานร้านนี้ครั้งนึงครับ อยู่ในโรงเเรม metropolitan ข้างๆโรงเเรมสุโขทัย ส่วนใหญ่จะเป็นต่างชาติมาทาน เเต่อย่าคิดว่ารสชาติจะเเบบฝรั่งจ๋านะครับ จัดจ้านมากๆ รสออกเผ็ด เมนูมีทั้งที่ทานบ่อยๆเช่นเเกงไตปลา น้ำพริกหนุ่ม เเละเเปลกๆที่ไม่เคยทานมาก่อนเช่นปลาส้มทอด เเกงจืดเป็ดย่าง 

ราคาค่อนข้างสูงสำหรับอาหารไทยครับ เเต่โดยรวมผมว่าอร่อยดีนะครับ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ หรือพาเพื่อนชาวต่างชาติที่ทานเซบๆได้ไปลอง

ร้านสาขาจากลอนดอน มีดีกรีถึงขั้นเคยได้รับรางวันมิชชินสตาด้านอาหารไทยเป็นเชฟคนแรกของโลก
ทำอาหารไทยแท้ๆ ไทยพื้นบ้าน ไทยโบราณ ให้ขึ้นโรงแรมหรูได้อย่างมีระดับและน่านับถือ
เมนูจะเปลี่ยนไปเรือยๆ ทั้งตามฤดูกาลและ เปลี่ยนไปตามความเหมาะสม
อาหารส่วนใหญ่เป็ฯกึ่งซิกเนเจอ และ ฟิวชั่น แต่ยังคงความเป็นไทยอย่างแท้จริง ทั้งวิธีทำ ขั้นตอน หรือเรียกว่าทุกๆอย่างเลยก็ว่าได้ 
อาหารอร่อย ถึงแม้ว่าอยู่ในโณงแรมและราคาแพงสุดๆ แต่รสชาติเป็นไทยแน่นอน