อีกทางเลือกสำหรับคนชอบเนื้อย่างอร่อยๆครับ
ร้านยากินิกุร้านนี้อยู่ชั้นสองของนิฮอนมาชิครับ ที่ผมผ่านมาหลายทีแล้วก็ไม่ได้เข้าสีกทีเพราะเห็นผ่านทีไรก็ไม่ค่อยมีคนเท่าไร แต่สังเกตว่าทุกโต๊ะที่ทานไม่ใช่คนไทยครับ ดังนั้นจึงหาโอกาสมาลองครับ

สำหรับช่วงนี้มีโปรโมชั่นเนื้อครับลดจาก 990 เหลือ 690 บาทที่ผมถามพนักงานว่าเป็นเนื้ออะไรแต่เค้าตอบไม่ได้ รู้ได้เพียงแต่ว่าเป็น karubi กับอีกอย่างที่ตอบไม่ได้เช่นกัน รู้แต่ว่าส่วนท้อง แต่เอ๊ะทำไมมันแพงล่ะ หรือว่าเป็น wagyu สรุปว่าไม่ใช่อีกเพราะพนักงานบอกว่าวันนี้ไม่มี wagyu แล้วตกลงมันคืออะไรฟะ พนักงานตอบว่านำเข้าจากญี่ปุ่นครับ -"- ทั้งๆที่ผู้จัดการที่ท่าทางน่าจะเป็นหุ้นส่วนก็อยู่ข้างๆ แต่เค้าก็ไม่ถามและก็ไม่ตอบมาครับ ช่างมัน หิวแล้วสั่งเลยละกัน 

ผมสั่งเนื้อ karubi promotion 690 บาท ที่มาเป็นเนื้อติดมันชิ้นใหญ่ๆ สองชิ้นลายสวยงามมากแต่รู้สึกจะมันไปหน่อยนะ นุ่มมากครับ ถ้าได้ชามญี่ปุ่นด้วยจะเยี่ยมมากครับ ชุดเนื้อหมู 220 (ชุดนี้ประหยัดและคุ้มมาก) มาพร้อมหมู 2 อย่างและไส้กรอกที่ผมว่าอร่อยมาก เนื้อลูกเต๋าจำราคาไม่ได้แต่ผมว่าหนาไปนิดแต่โอเคครับ และอย่างสุดท้ายคือ เนื้อหมักไห 3xx บาท ที่ไม่นุ่มเท่าเนื้อ promotion เท่าไรแต่ถือว่าโอเคครับ 

สำหรับเนื้อสามารถเลือกหมักซอสหรือเกลือแบบร้านทั่วไปได้ครับ ส่วนเตาจะเป็นเตาเล็กๆ ที่ไฟแรงมาก ย่างทีไฟไหม้ครับ เพราะมันค่อนข้างเยอะ 

อ่อผมสั่ง ชุดผักห่อเนื้ออีก 85 บาทครับ ราคาค่อนข้างสูง (เพราะร้านเกาหลีให้ฟรี) มาพร้อมมะเขือ ผักสลัด แตงกวา น้ำจิ้มมิโซะ (สั่งเพิ่ม 30 บาท) ยำหอม (รสชาติเฉยๆ) 

แต่ถ้าไม่สั่งก็ได้ครับเพราะทางร้าน มีน้ำจิ้มให้แล้ว พร้อมกับพริกป่น ที่ผมว่ารสชาติดีมากๆ น่าจะเป็นเอกลักษณ์แต่ผมไม่แน่ใจว่าทำจากอะไรบ้างเพราะมันน่าจะมีมากกว่าพริกครับ 

ราคามื้อนี้โดนไปเยอะครับเพราะมีเบียร์ด้วย แต่มาเห็นว่าทางร้านมีเป็นเซตแบยทาน 4 คนที่ราคา 13xx ++ แถมมีอาหารเยอะกว่าที่ผมสั่งอีกหลายอย่างเลยคิดว่าคราวหน้าจะมาแก้มือใหม่

ปล. ร้านนี้ชื่อเหมือนร้านดังในโตเกียวเลยครับ ผมลองค้นดู เห็นว่าต้องต่อแถวเป็นชม. เลยครับถึงจะได้ทาน ไม่แน่ใจว่าร้านเดียวกันไหม เพราะร้านที่ญี่ปุ่นไม่เห็นโลโก้นี้ครับ (ไว้คราวหน้าค่อยถาม) 

ทิป: ผมเคยทานเนื้อย่างกะเพื่อนสนิทผมที่เป็นคนญี่ปุ่นครับ เค้าจะละเอียดกันมาก ถึงขนาดว่าต้องมีลำดับการทาน โดยเริ่มจากทานหมักเกลือก่อน แล้วค่อยทานหมักซอสครับ เพราะเดี๋ยวตะแกรงจะติดกลิ่นซอสทำให้อย่างอื่นรสเพี้ยนจากที่ควรเป็น

อีกทิปนึงคือการย่างครับ ย่างด้านนึง แล้วกลับแค่ด้านเดียวครับ จะประมาณความสุกของเนื้อได้ดีกว่าครับ เพราะกลับไปกลับมาอาจทำให้สุกเกินไปได้